Celíacos

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Punto Celíaco es un página orientada a los enfermos celíacos, donde podrá encontrar una amplia información relacionada con la enfermedad celíaca y su entorno. Nuestro objetivo es reunir todo tipo de información de interés para facilitar el día a día de las personas celíacas.

Pasta sin gluten apta para celíacos

La Enfermedad Celíaca

La enfermedad celíaca, aunque es poco conocida, es una de las más abundantes en nuestra sociedad.

Cada vez es más común y, por ello, se han de ir elaborando estudios epidemiológicos para llevar un control de la implantación de la enfermedad en la población.

Es una enfermedad autoinmune basada en una intolerancia a una proteína del gluten.

Se calcula que por cada enfermo diagnosticado hay 3 personas afectadas sin diagnosticar, ya que es frecuente encontrar una forma clínica sin problemas digestivos.

Ampliar la informació

Detección precoz de la celiaquía en niños

El enfermo celíaco

Aunque se están investigando nuevas maneras de mejorar la calidad de vida de un celíaco, la dieta sin gluten es la el tratamiento más efectivo en la actualidad.

A la hora de seguir esta dieta sin gluten, el paciente celíaco debe llevar un control exhaustivo de los alimentos que ingiere, ya que, aunque hay alimentos que no llevan gluten, pueden haber sido manipulados en una zona donde se trabajaba con productos que sí llevan (contaminación cruzada). Por tanto, es complicado seguir una dieta con seguridad..

Asociación de celíacos en España

Asociaciones de celíacos

Las asociaciones de celíacos, ofrecen a sus afiliados servicios y asesoramiento para ayudar a los celíacos en todos los aspectos de salud que son necesarios para conseguir llevar una alimentación sin gluten, ofreciendo listas de alimentos aptos, cursos de formación, talleres, jornadas informativas etc…

Para las personas recién diagnosticadas de enfermedad celíaca, representan una manera de conseguir información y acompañamiento al paciente de forma rápida y fácil.